Sou Carol Medeiros, nutricionista, de paixão e formação, e este Blog destina-se a todos que, assim como eu, acreditam no poder da Alimentação Saudável!
Temperos da vida
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Um tempero básico, porém muito pouco utilizado na vida de muita gente!!
Olá Pessoas! Para quem não conhece ou nunca ouviu falar a linfodrenagem, ou drenagem linfática, é uma técnica de massagem que atua como descongestionante, eliminando assim excesso de líquidos acumulados no organismo, através da ativação da circulação linfática. Assim como o sistema circulatório, o sistema linfático possui órgãos como timo, baço, tonsilas, gânglios linfáticos , apêndice (sim, ele tem função!) e vasos e ductos linfáticos. O que diferencia é que o sistema circulatório possui uma bomba propulsora, o coração, e o sistema linfático não, cabendo somente aos movimentos musculares “dar um empurrãozinho” nesta circulação. Com base nestas informações, para pessoas que permanecem muito tempo em pé ou sentada, possuem um acúmulo de linfa (líquido linfático) e com isso vem a sensação de inchaço. Esta linfa é responsável por conduzir o líquido excedente e as toxinas aos órgãos excretores, fazendo uma limpeza interna contínua. Órgãos...
Mais uma vez venho aqui falar de um assunto de extrema importância: hidratação! Ainda mais nestes dias quentes (e isso é só o começo), a maioria das pessoas acabam por esquecer de tomar água. Um dos principais componentes do nosso organismo, a água é essencial para a vida. De tão importante, a água é “atriz principal” das reações do nosso organismo: transporta todos os nutrientes no sangue para todos os órgãos, recebe dos órgãos tudo o que o organismo não usará mais, forma a urina e é para lá que serão descartados tudo o que não servirá mais ao organismo; regula a temperatura corporal: quanto está muito calor transpiramos, e isso acontece para resfriar o corpo, além da produção de todas as secreções do organismo: saliva, suor, sêmen, suco gástrico, etc. O fato de não ingerir água pode trazer a desidratação continuada, mesmo que leve, traz efeitos negativos: como é água que ajuda a colocar para fora o que o organismo não usará mais, a falta de água pode trazer sérios problem...
Allium sativum , ou simplesmente alho, parente próximo das cebolas e alho-poró, não é de hoje que ele é um alimento poderoso. Documentos datados em 2.550 a.C. já demonstram que o alho já era utilizado, no célebre papiro de Ebbers há mais de 20 receitas à base de alho indicadas para combater doenças como infecções, dor de cabeça e faringites. Mais documentos de 3.000 a.C., elaborados por povos babilônicos, chineses e romanos também contam o uso de alho como medicamento. Mas foi Hipócrates, o pai da medicina, foi o primeiro a demonstrar, em detalhes, os efeitos diuréticos e laxantes do alho. Plínio e Galeano, médicos romanos, também utilizavam alho para tratamento de infecções intestinais, pressão alta, senilidade e impotência, já os chineses utilizava o alho para desintoxicação. Mas, o que o alho tem de tão especial? Além de seu conteúdo de minerais, o alho tem outras substâncias poderosas, tais como: óxido dialildissulfeto – esse ...
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