Carol Responde – Crepioca sim!
Há algum tempo já, a crepioca viralizou na internet, entre blogueiras, atletas de academia e pessoas com uma vida mais “fit”, hoje é receita obrigatória na alimentação de quem se preocupa com a saúde e explico o porquê. Além de ser uma delícia (gente, parece pão de queijo), promove a saciedade inibindo a fome, sendo assim, uma ótima aliada para quem quer emagrecer. Excelente para ser consumida no café da manhã ou no lanche da tarde. Para a galerinha que almeja o ganho de massa magra, atenção: tem mais proteína do que a simples goma de mandioca da tapioca. Já falando nisso, qual é a diferença entre as duas? Basicamente o ingrediente básico as diferencia. A crepioca leva a goma de mandioca e ovo ou leite na preparação, isso faz com que a massa fique encorpada, parecendo um crepe mesmo. Com o ovo na preparação, a quantidade de proteína fica aumentada, sendo assim promove a saciedade, além disso, auxilia nos treinos de força e ganho de massa magra, melhora a