Na onda do delicioso Overnight Oats

 

Overnight oats (algo como aveia adormecida) é uma espécie de lanche cremoso, lembrando a consistência de pavê, porém é feito à base de aveia e leite. Este nome vem do inglês e tem a ver com o modo de preparo destes lanchinhos deliciosos, lembrando a mousses pois, para o seu preparo, é necessário que a aveia descanse no leite durante uma noite, geralmente e potinhos de vidro, pois assim ela irá adquirir uma consistência cremosa para ser consumida no dia seguinte. Mas, só aveia e leite? Claro que não! Além da aveia, podem,os incrementar às receitas outros deliciosos ingredientes como frutas, iogurtes, granola, castanhas, coco e o que mais você quiser, que enriqueçam ainda mais esta preparação, lembrando que a aveia é um cereal com inúmeras propriedades nutricionais e, reforçando, por ser fonte de fibra solúvel e baixo índice glicêmico, auxilia no controle do diabetes e do colesterol, além disso, também dá uma ajudinha na melhora do trânsito intestinal.  

O pote fica lindo e colorido, além de ser uma preparação extremamente nutritiva, garante saciedade, auxiliando também nos processos de emagrecimento. Também pode ser uma preparação destinada aos atletas de plantão.

 Mas vamos lá, como fazer esse tal de Overnight Oat?

Overnight de Morango com Banana

Ingredientes?

2 colheres de sopa de aveia em flocos, 

6 colheres de sopa de leite desnatado,

1 banana, 

3 morangos, 

1 iogurte tipo “grego”light,

1 colher de sopa de chia, 

1 potinho de vidro com tampa. 

Como preparar? 

Misturar a aveia e o leite e despeja no fundo do pote de vidro. Cubra com metade da banana picada e 1 morango. Na próxima camada, adicione metade do iogurte misturado com a chia. Em seguida, coloque a outra metade da banana e o restante do iogurte. Por último, adicione os outros dois morangos picados. Deixar descansar na geladeira de um dia para o outro. Consumir no mesmo dia.

 

Overnight de Coco com Granola

Ingredientes?

2 colheres de sopa de aveia em flocos;

6 colheres de sopa de leite desnatado;

1 iogurte tipo "grego" light

3 colheres de manga picada (pode ser outra fruta de sua preferência);

2 colheres de sopa de granola;

1 colher de sopa de chips de coco ou coco ralado

Como preparar?

Misturar a aveia e o leite e despejar no fundo do pote de vidro. Cobrir com 1 colher de manga e de coco ralado. Em seguida, colocar metade do iogurte e cobrir com o restante da manga. Adicionar a outra metade do iogurte e cobrir com a granola. Deixar descansar na geladeira de um dia para o outro. Consumir no mesmo dia.

 

Overnight de maçã com canela

Ingredientes?

2 colheres de sopa de aveia

2 colheres de sopa de leite ou água

1/2 de maçã ralada ou em cubos

1 colher de chá de canela em pó

1 iogurte natural ou grego light

1 colher de chá de sementes de chia

Como preparar?

Misturar a aveia e o leite e despejar no fundo do pote de vidro. Adicionar metade da maçã e polvilhar metade da canela por cima. Colocar metade do iogurte, e o restante da maçã e da canela. Por último, adicionar o restante do iogurte misturado com a chia e deixar descansar na geladeira de um dia para o outro.

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Overnight de Pasta de Amendoim

Ingredientes?

120 ml leite de amêndoas ou castanhas;

1 colher de sopa de sementes de chia;

2 colheres de sopa de pasta de amendoim;

1 colher de sopa de açúcar demerara ou mascavo;

3 colheres de sopa de aveia;

1 banana;

Como preparar?

No fundo do pote de vidro, misturar o leite, a chia, a pasta de amendoim, o açúcar e a aveia. Deixar na geladeira durante toda a noite e adicionar a banana picada ou amassada no dia seguinte, misturando com o restante dos ingredientes. Deixar descansar na geladeira de um dia para o outro.

Overnight Oats Protéico

Ingredientes?

2 colheres de sopa de semente de chia;

2 colheres de sopa de farelo de aveia;

200ml de iogurte natural;

15g de Whey Protein sabor baunilha;

1 colher de café de canela em pó;

5 morangos picados em lâmina;

1 fatia de manga picada;

1 colher de lascas de coco ou coco ralado.

Como preparar?

Misturar iogurte, Whey Protein, canela e sementes de chia, deixando descansar por 10 minutos (para hidratar a chia). E uma taça, colocar metade da mistura co o iogurte. Por cima, colocar o morango picado e finalizar com uma colher de farelo de aveia por cima do morango. Repetir todo o processo intercalando a mistura com o iogurte, manga e aveia. Finalizar com as lascas de coco. Levar à geladeira e consumir no dia seguinte.