Vamos falar de Cerveja!

Olá Pessoas! Hoje falaremos da cerveja. 

Tema um tanto intrigante, mas necessário.

 Sendo uma das bebidas mais antigas do mundo, quem é que vai negar que a cerveja é a companheira das celebrações e descontrações, mas será que faz mal à saúde?

 Por aqui é tratada como uma recompensa após a semana de trabalho ou treinos puxados. Entretanto, há muita polêmica por trás de seu consumo: faz mal à saúde, responsável pelo crescimento da gordura abdominal, etc.

 Como tudo na vida, se consumida moderadamente, ela pode fazer parte de um estilo de vida balanceado já que, como o vinho, contém antioxidantes e algumas vitaminas e minerais, provenientes dos cereais como milho, arroz, trigo e do lúpulo. Pode ser de baixa caloria se comparada com outras bebidas alcóolicas.

 Uma cerveja de 350 ml tem cerca de 120 calorias e possui compostos que podem contribuir para à saúde, como os antioxidantes e o baixo teor alcoólico, por exemplo. Quanto maior o teor alcóolico, mais calórica será a cerveja – cada grama de álcool é equivalente a 7 kcal, chamadas de calorias vazias. Uma cerveja pode ser boa sendo feita com muito mais do que água, malte e lúpulo, por exemplo.  E ela pode ser feita com arroz, trigo, milho, frutas vermelhas e até mel, que podem agregar outros nutrientes a sua composição. 

Estudos mostraram que o que engorda não é a cerveja em si, mas sim o seu consumo em excesso ou o consumo exagerado de alimentos gordurosos como acompanhamento, os famosos tira-gostos, que são frequentemente combinados com a bebida. O problema é que exige muita moderação no consumo, pois contém álcool que, a longo prazo o excesso é tóxico ao fígado e, além disso, a cerveja é diurética sim, mas, ao mesmo tempo, desidratante. 

Portanto, atenção ao consumo.

 Bjus da Nutri.